「海外の料理」一覧 | Tabiette[タビエット]｜海外に関する情報メディア

【徹底解説】スリランカカレーとは？特徴や食材はもちろん、つくり方も紹介します。

今回はスリランカカレーの紹介です。スリランカのカレー、聞いたこともない人も多いかもしれません。確かに、インドカレーに比べると、知名度も低く、食べる機会も少ないです。でも、実はスリランカ料理のお店も […]

海外の料理

Tabiette編集部

たまには、「珍しい野菜を買ってみたいな」ってことありませんか？近所のスーパーに行っても、並んでる野菜はいつもと同じ。普段食べない野菜を探すのも難しかったりするんですよね。。そこで、今回は海外の珍しい […]

海外の料理

Tabiette編集部

台湾といえば、おいしい食べ物も旅の目的ですよね？短期間の旅行だと、どこで食べるか、旅行前に決めていく人も多いと思います。でも、ネットの情報だけだと物足りない。。もっと、ディープな情報が知りたいという人もいるんじゃ […]

旅行海外の料理

Tabiette編集部

２０１６年はパクチーがブームになった一年でした。パクチーのおいしさに気づいた人も多かったのではないでしょうか？でも、パクチーってなかなか大量に売ってないんですよね。パクチーパーティーに全然足りない。。そこで、 […]

海外の料理

Tabiette編集部

ヨーロッパ原産のペパーミント。日本では、メントールの香りづけに使われることが多いですよね。ただ、ペパーミントティーに代表されるように、ハーブとしての使い方はまだまだ知られていないのも事実。今回は、ペパーミントティ […]

海外の料理

Tabiette編集部

蓮茶（ハス茶）って知っていますか？おそらく、名前を聞いたこともない人がほとんどじゃないでしょうか？それもそのはず。日本ではあんまり流通していないのです。でも、、そんなマイナーなハス茶が、実は体にとってもいい飲み物 […]

海外の料理

Tabiette編集部

すごく細長くて、パラパラしたお米って食べたことありませんか？インドやネパールに旅行に行ったことがある方はもちろん、インド料理屋さんでも、見かけることがあると思います。それがバスマティライスなんです。インド周辺の国々 […]

海外の料理

Tabiette編集部

最近、街でインド料理屋さんを見かけることも多くなりましたが、「インド・ネパール料理」っていうお店、見かけませんか？インド料理はイメージできるけど、そもそもネパール料理って？？おんなじカレーじゃないの？？ちょっと気 […]

海外の料理

Tabiette編集部